Меню при циррозе печени на неделю

Второй завтрак: яблоко печеное. Обед: суп овощной вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЦИРРОЗЕ ПЕЧЕНИ В ПЕРИОД КОМПЕНСАЦИИ

Цирроз — серьёзная патология печени. Недолеченный гепатит и злоупотребление алкоголем являются самыми частыми причинами заболевания. При циррозе гибнут здоровые клетки печени, орган со своими функциями не справляется, что ведёт к неизбежным разрушительным процессам, ухудшающим здоровье.

Предотвратить болезнь можно. Изучением её особенностей и поведения уже давно занимаются врачи во всём мире. Результатом серьёзных исследований стали специальные диеты для больных циррозом. Их эффективность проверена и доказана. Соблюдение правил питания совместно с медикаментозной терапией способствуют восстановлению повреждённых клеток и предупреждает осложнения. Печень в организме выполняет роль фильтра. При любых нарушениях происходит сбой в работе органа.

Диетическое питание стабилизирует пищеварительную систему. Адекватное меню и правильный подбор продуктов восстанавливают печёночные ткани, нормализуют обмен веществ больного и общее состояние.

Её суть в исключении из рациона продуктов, вредных для печени. Их заменяют более полезными, не раздражающими пищеварительный тракт и паренхиму печени. Организм должен обогащаться питательными веществами, при этом нагрузка на пищеварительные органы должна быть минимальной.

Кишечник и желудок перегружать нельзя. Любая диета диктует свои правила. Больному придётся серьёзно пересмотреть образ жизни, в частности рацион питания. Изменения предстоят кардинальные. Нездоровые пищевые привычки придётся исключить, диетическое питание должно обеспечить органам пищеварения отдых. Печень разгрузится, что заметно улучшит самочувствие. С учётом вида, факторов и тяжести заболевания диету назначает лечащий врач. Корректируя питание самостоятельно, без необходимых знаний и опыта, можно навредить здоровью.

Шансы на выздоровление получают только ответственные больные, готовые соблюдать все правила оздоровительного питания и чётко следовать рекомендациям врача. Цирроз печени протекает по-разному. Абсолютно одинаковых историй болезни нет. У этой патологии есть формы, типы и стадии, поэтому при назначении диеты продукты подбираются с учётом всех сопутствующих особенностей заболевания. Диета должна быть дробной и сбалансированной, необходимое число калорий в день - Пища употребляется небольшими порциями.

Потребление соли требует контроля. При циррозе печени допустимо употребление чайных ложек и не более. Твёрдые, жёсткие продукты следует употреблять в протёртом или измельчённом виде.

Не рекомендуется приём холодной или горячей пищи, она должна быть тёплой. Спрячьте сковородки. На жаренное при циррозе действует строжайший запрет. Из рациона исключаются также печёные блюда, приготовленные на мангале и в микроволновой печи.

Пища готовится на пару, варится или запекается. Употребление тушёных блюд допустимо не более двух раз в неделю. Чтобы вывести из печени токсины, врачи советуют делать разгрузочные периоды. Для этого выбирают день и питаются исключительно овощными супами, молочными продуктами, фруктами из списка разрешённых.

Осталось выяснить какими продуктами наполнять меню, а от каких следует отказаться. Хлебо-мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего и 1 сорта черствый , несдобное печенье, несдобная выпечка с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками ;.

Супы: овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают;. Блюда из мяса и птицы: нежирное или обезжиренное мясо, птица без кожи, говядина, молодая баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка, паровые котлеты, суфле, кнели, молочные сосиски;.

Рыбные блюда: нежирная рыба, отварная рыба, паровая рыба куском или в виде котлетной массы;. Блюда из яиц: белковые паровые и запеченные омлеты;. Гарниры и овощи: различные в сыром, отварном, тушеном виде; некислая квашеная капуста, отварной лук, пюре из зелёного горошка;. Молочные блюда: кисломолочные напитки, некислый свежий нежирный творог, неострый нежирный сыр, молоко;. Закуски: салат из свежих овощей с растительным маслом, винегрет, кабачковая икра, заливная рыба, фаршированная рыба, вымоченная нежирная сельдь; салаты из отварного мяса и рыбы, нежирная ветчина;.

Сладости: спелые, мягкие сладкие фрукты и ягоды в сыром натуральном и протертом виде; сухофрукты, компоты, желе, муссы, мармелад, пастила, мед, сахар, варенье, зефир;.

Соусы: сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки;. Напитки: чай, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, желе, компоты, кисель;. Жиры: сливочное масло в натуральном виде и в блюдах, растительное масло. Жирное мясо, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, консервы, колбасы;. Бобовые, шпинат , щавель, редис, редька , зеленый лук, чеснок , грибы, маринованые овощи, репа ;.

К здоровому питанию придётся привыкать, но не стоит думать, что во время диеты больной лишает себя всех гастрономических радостей. При грамотном подходе всегда можно разнообразить ежедневны рацион. Примерное недельное меню выглядит так:. Предлагаем несколько диетических, аппетитных блюд, которые по вкусовым характеристикам ничуть не уступают традиционным рецептам. Ничего не пассируем и не зажариваем. Картофель варим, добавляем лук, морковь. Когда овощи станут мягкими, немного солим, кладём лавровый лист, сливочное масло.

Морковь, картофель варим и натираем на тёрке. Рис отвариваем. Основные продукты смешиваем, добавляем яичные белки и немного соли. Из полученной массы формируем лепёшки и панируем в муке. Предварительная обжарка исключается, готовим в духовке полчаса. Треску моем, режем на крупные куски, солим. Перец нарезаем полосками, помидоры кружками. Овощи помещаем на фольгу, сверху укладываем рыбу и заворачиваем. Творог перетираем с желтком. Манную крупу соединяем с маслом. Белок взбиваем с изюмом.

Все продукты перемешиваем, добавляем сахар и укладываем полученную смесь в форму для запекания. Готовим на пару либо в духовке. Яблоки разрезаем на маленькие кусочки и отправляем в кипящую воду. Добавляем сахар, делаем пюре и доводим до кипения. Засыпаем картофельный крахмал и варим пока кисель не станет густым. При серьёзных проблемах с печенью единственным способом сохранить жизнь остаётся дорогая и сложнейшая трансплантация. Природный орган нельзя заменить искусственным. Если диагноз уже поставлен, больному крайне важно беречь себя.

К сожалению, цирроз печени — длительное, для многих пожизненное заболевание. Если начать лечение на первых стадиях, течение болезни можно замедлить, а со временем победить её. Благополучие здоровых клеток можно поддерживать сбалансированной диетой. При циррозе это одно из важнейших лечебных мероприятий, оно должно дополняться медикаментозной терапией. Лечение контролирует врач. С любыми вопросами обращайтесь к специалистам, это самый верный путь к желанному выздоровлению.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна Эндокринолог, диетолог. Расшифровка анализов. Проверка симптомов. Содержание: Общие рекомендация и правила лечебного питания Что можно есть при циррозе печени? Что нельзя есть при циррозе печени? Меню на неделю при циррозе печени Рецепты блюд Как избежать неприятных перспектив и возможных осложнений.

Делаем выводы! Общие рекомендация и правила лечебного питания Любая диета диктует свои правила. Рекомендуется придерживаться следующих правил: Диета должна быть дробной и сбалансированной, необходимое число калорий в день - Количество выпитой за день жидкости не должно быть меньше 1,5 литров. Что можно есть при циррозе печени? Запрещённые продукты: Свежий и ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто, жареные пирожки; Мясные, грибные, рыбные бульоны, окрошку, зеленые щи, суп из бобовых; Жирное мясо, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, консервы, колбасы; Жирная рыба, копченая, соленая рыба, рыбные консервы; Соленый острый сыр, ряженка, жирный творог, сметана, сливки; Жареные яйца и яйца вкрутую; Бобовые, шпинат , щавель, редис, редька , зеленый лук, чеснок , грибы, маринованые овощи, репа ; Острые и жирные закуски, консервы, копчености, икра; Шоколад, кремовые изделия, мороженое, кислые плоды; Горчица, хрен, перец; Черный кофе, какао, холодные напитки, алкоголь; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарный жир.

Диета при циррозе печени

Цирроз — серьёзная патология печени. Недолеченный гепатит и злоупотребление алкоголем являются самыми частыми причинами заболевания. При циррозе гибнут здоровые клетки печени, орган со своими функциями не справляется, что ведёт к неизбежным разрушительным процессам, ухудшающим здоровье. Предотвратить болезнь можно. Изучением её особенностей и поведения уже давно занимаются врачи во всём мире.

Питание при циррозе печени (Илья Мельников)

Диетотерапия при циррозе печени назначается врачом и определяется в зависимости от стадии заболевания и состояния больного. При составлении рационов для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей должны быть учтены следующие рекомендации:. Энергетическая ценность рациона должна соответствовать физиологической норме, переедание не желательно. Животные белки богаты незаменимыми аминокислотами и липотропными факторами метионином, холином , которые предупреждают развитие жировой дистрофии печени. Из продуктов растительного происхождения большое количество метионина и холина содержат соевая мука, овсяная и гречневая крупы. Ограничивают белки пищи при печеночно-клеточной недостаточности , при этом отдавая предпочтение растительным белкам. Ограничивают общее количество жиров в рационе до 50 г в сутки и менее лишь в некоторых случаях: при стеаторее любого генеза печеночной, панкреатической, кишечной ; при поносах; при печеночно-клеточной недостаточности.

Рецепты блюд при циррозе печени

Дата проведения: 14 мая года Подробнее о Дата проведения: 13 мая года Дата проведения: 12 мая года Мы в социальных сетях. Когда Вы хорошо себя чувствуете и считаете здоровым, вряд ли задумываетесь о том, что, как и когда едите. Заболев, люди начинают горстями пить таблетки, биологически активные добавки, витамины, забывая о том, что питание тоже может быть лечебным. Соотношение между белками, жирами и углеводами для лиц, имеющих среднюю физическую нагрузку, должно быть

Данные рецепты используют в разных комбинациях в диете при циррозе печени. Главное отличие этой диеты — резкое ограничение жиров и соли.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что кушать, а что нет при ожирении

Примерное меню на неделю при циррозе печени в период компенсации

.

.

.

Комментариев: 3

  1. ansh-leonid:

    lilikas, в психике 100% профи!

  2. malino-68:

    Elena, пуповину на Руси, да и сейчас в Европе перерезают после окончания пульсации артерии пуповины, когда ребенок уже самостоятельно дышит. На это уходит до 40 минут и связь матери и ребенка естественно сохраняется. Малыша прикладывают к груди и первые капли молозива не дают развиваться диатезу и аллергии. Все знаменитости наши рожают за рубежом. И еще, на голову ребенка одевают вязанные шапочки из натуральных волокон (в зависимости от температуры в помещении), т. к. голова малыша не должна переохлаждаться. А плаценту пусть потом используют в медицине и животных оставят в покое не истязают тестами на всякое разное.

  3. morozova-v-i:

    Чистилась и получилось. А сколько вышло грязи.